今天可欣培训培训芳芳老师就推荐我们自家的培训中心，我们的创新现捞技术学习费用只需几千元，整套技术配方真才实料一步一步教授，直到学员学会为止。重庆可欣餐饮培训创新现捞技术“新鲜、健康、美味看得见”每天现卤 不进冰箱，所以鸭脖看起来就比其他店的要新鲜很多， 而细嫩的口感和香辣的味道更是它站稳C位的法宝，用牙齿轻轻一碰，肉就会脱落，这就是新鲜的味道！是我们的特色现捞属于油水混合卤，当天制作当天售卖，现捞以其独特的现煮现捞+回炉再造+红油热淋，既不油腻，又不干辣。现捞卤菜的特色是现场边卤边卖，新鲜出锅、热气腾腾的，较大的特点是后味绵长、不油腻、辣味适中，解决了传统老卤油腻、不宜长期大量食用的问题。教学培训内容：1、现捞制作食材的选择及加工处理；2、现捞秘制卤油的制作；3、食材的二次加工及码味；4、特殊食材的加工处理；5、现捞卤水的炼制（教配方）；6、现捞菜品的卤制及时间要求；7、日常经营卤菜菜品的保养；8、现捞卤水的管理及保养；可欣餐饮培训学校的实力怎么样呢？我们这里95%以上的学员都是以开店赚钱为目的才来到这里，针对开店我们有专门的开店指导课程，讲的都是较实用、较接地气的方式方法，包括后期的装修、门头设计、人员配置、节约材料成本等，让你在餐饮创业的道路上少走弯路，从而更加的顺畅。我加入可欣也是因为可欣的强大，全国16家培训机构，200多名专业培训师，会定期研发新品，不段更新餐饮行业，真正做到传承中国餐饮文化，为每一位学员创业保驾护航。可欣餐饮创业咨询人：芳老师 （ 与手机同号） 芳老师电话：1*7*7*7*4*9*4*1*8*7*9 （ 与手机同号） QQ：2*0*5*1*2*9*2*2*9*1  地址:重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼重庆可欣餐饮培训学校
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