其实，与大学的毕业证书一样，厨师证是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是一名厨师进入职场、晋升的敲门砖。相较于厨师证，虽然厨师的个人技术更为重要，但是厨师证却是用人单位对厨师考察的首先依据，在用人单位并不了解厨师的情况下，厨师证的作用在这个时候得到了体现。厨师证对厨师来说是必不可少的。现在，有一些人认为厨师证对厨师来说可有可无，这种想法是片面的，这就好比让一名很有能力的大学生不要他的毕业证书，让一名很有教学经验的老师不要他的教师资格证。各行各业，都有自己的证书，都有自己的“敲门砖”，没有这“敲门砖”，再有能力大学生毕业就找不到好的工作，再有经验的老师也不可能成为正式教师，厨师也一样，没有厨师证要想进入好的单位对厨师来说是很困难的。如今，国家大力提倡职业教育，大力发展职业技能，和许多技术职业一样，厨师正面临着前所未有的发展机遇。在把握机遇面前，厨师不仅需要不断提升自己的职业技能，更应该在各方面抓住机会，考取厨师证，不断向更高技术方向发展，是厨师的必然选择。厨师证，即中式烹调师职业资格证。厨师可以根据自己的工作（从业）年限与技术水平，选择到专业性烹饪教育学校（成都新东方烹饪学校）（也可单独到劳动部门报名考试）考取相应的厨师证书。烹饪学校以培养综合能力强的高素质厨师人才为目标，特开设厨师考证辅导班，为学生辅导厨师考证相关事宜，可在校考点考取厨师资格证。
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